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近期科學家破獲,長期困擾現代白領的疑惑——爲什麽久坐電腦會發胖。
具他們一項針對長時間“需久坐在電腦前”員工午餐的調查中發現,“縮短午餐時間,以便擠出時間幹更多工作”成爲了造成白領普遍變胖的主要原因。
而在這種非正常的進食過程中,大腦對食物的“分心”,便是罪魁禍首!
這項有趣的研究得到的結果,可能讓很多人大吃一驚!越努力工作的人,越容易發胖。
原因在于努力工作時産生的“分心”,會使他在餐後的飽腹感較低。
爲了得出這個結論,英國布裏斯托爾大學(University of Bristol)的實驗心理學研究員羅斯 E.奧爾德姆 庫珀(Rose E. Oldham-Cooper),做了一項實驗。
他將44名參與者分爲兩組,讓他們吃了一頓含有九種食物的午餐。他們要求一組在吃飯時玩電腦上的紙牌遊戲,另一組則專心吃飯。
測試結果表明:即使在30分鍾之後,與專心吃飯的人相比,玩紙牌的人吃掉的零食也更多。
更糟糕的是,當研究人員要參與者回想他們午餐吃了什麽時,玩紙牌的人要花長得多的時間才能想起來。
“工作越有壓力,人越會胖”。
這項研究結果,也可以被用于解釋,爲什麽總有朋友說,自從我畢業工作後,人就越來越胖了!
人們在感覺到壓力時,會通過美味減少心理上負擔。所以很多加班的人,辦公桌旁都會有一些各種各樣的零食。
當遭遇壓力時,你的手,會不自覺伸向這些食物,並吃掉它們。你是否也一天數次將手伸到了盒中的巧克力或是其他糖果?